Küçük bir çocuk olduğunuzdan beri, yetişkinlerin size şekerli tedaviler tüketimini sınırlamalarını söylediklerini duymuşsundur. Şeker yüklü yiyeceklerin diş çürümesine veya daha da kötüsü diş kaybına neden olabileceğini iddia ettiler.
"Şeker diş çürümesine nasıl sebeb olur?" Diye sorabilirsiniz. Aslında gıda şekeri değil.
Duymuş olabileceğiniz şeylerin aksine, diş çürümesine ve diğer diş problemlerine neden olan tam olarak şeker değildir.
Şeker, şekerli ve nişastalı yiyecekleri yedikten sonra ortaya çıkan bir dizi olayda yer alan başlıca faktörlerden sadece biridir.
Ağzınızın Eko Sistemine Bir Bakış
Ağzınızın temiz ve bakteriden arınmış olduğuna inanmak istediğiniz kadar, aslında gerçek yüzlerce bakteri ağzınızda bulunmaktadır. Şimdi, bu bakterilerin bazıları zararlı olabilir, ancak ağızda bulunabilecek faydalı bakteriler de vardır.
Şeker bakımından zengin besin tüketirken, aslında ağzınızda bulunan bu zararlı bakterilerin bazılarını beslersiniz. Ağzınızdaki bakterilerin bir kısmı şekeri besler ve sonra asitleri serbest bırakır.
Buna karşılık, bu asitler dişin dış yüzeyini, dişin koruyucu tabakasını korozyona uğratır. Zamanla, bu asitler dişlerinizde bir delik oluşturabilir. Kontrol edilmeden bırakıldığında, bu delikler dişlerin daha derin katmanlarına gidebilir ve bu da diş ağrısı ve hatta diş kaybına yol açabilir.
Ağzınızın içinde küçük yardımcılar
Dişlerinizin yüzeyleri sürekli bombardımana tutulur. Ama dişleriniz savunmasız değil. Ağzınızdaki asitler mineralleri demineralizasyon olarak bilinen bir işlemle dişlerin dış yüzeyinden uzaklaştırır.
Ancak ağzınızın içinde başka bir anahtar süreç yer alır: yeniden mineralizasyondur. Bu işlemde dişlerin dış yüzeyindeki mineraller yer değiştirir ve dişler güçlendirilir. Bu süreçte tükürüğünüz önemli bir rol oynar ve dişlere kalsiyum ve fosfat gibi mineraller sağlar. Bu mineraller dişlerin onarımına yardımcı olurlar. Bununla birlikte, tükrük sadece bu kadarını yapabilir. Çok fazla şekerli ve nişastalı yemek yediğinizde, dişlerinizin kendiliğinden onarılabilmesi için çok az bir zaman vardır. Bu yüzden şekerler ve nişasta yüklü gıda alımını sınırlamak çok önemlidir.
Diş hekimleri şeker ve nişasta tüketimini sınırlamanın yanı sıra dişlerinizi çürüklere karşı korumak için yapabileceğiniz başka şeyler de olduğunu söylüyor.
Birincisi, diyetlerinize daha fazla meyve ve sebzeyi eklemelisiniz. Bunlar daha fazla tükürük üretimini kolaylaştırır. Süt ürünleri, diğer taraftan, mineralleri zenginleştirerek dişleri güçlendirir. Yeşil ve siyah çayları da ağzınızda bulunan zararlı bakteri popülasyonunu kontrol edebilir.
Dişhekimleri ayrıca fluoridli su ve dişleri fluorür diş macunu ile fırçalamayı önerir. Florür diş çürümesini önlemeye yardımcı olabilir ve hatta erken safhalarda süreci tersine çevirebilir.
